Neexistuje človek, ktorý by nepoznal sladký včelí med. Jeho lahodná chuť obohacuje nepečené koláče, v ktorých nahrádza rafinovaný cukor, čaj osladený medom má doslova liečivé účinky. Okrem potravinárstva má med široké využitie aj v kozmetike ako súčasť pleťových masiek, krémov či…
Vitamín D Vitamín D je veľmi dôležitý pri vstrebávaní vápnika, ktorý je potrebný pre zdravý vývoj kostí a zubov. Okrem toho pomáha udržiavať v krvi jeho požadované množstvo a tiež dostatok fosforu. Vďaka vitamínu D sa posilňuje imunitný systém, funguje ako prevencia…
Semienka maku sa získavajú z rastliny s názvom mak siaty. Ide o jednoročnú rastlinu, ktorá je veľmi náročná na pestovanie a podmienky, v ktorých rastie. V mnohých krajinách je pestovanie tejto rastliny pre obsah morfínu zakázané. Semienka sú chutnou potravinou a obsahujú množstvo zdraviu prospešných látok.…
Ak sa rozhodnete vylúčiť zo svojho jedálnička rafinovaný cukor, máte niekoľko možností ako ho nahradiť. Med, kokosový cukor či rôzne sirupy (javorový, agávový, ryžový, ďatlový a mnohé iné) okrem osladenia pokrmov prinášajú organizmu množstvo ďalších benefitov. Jedným zo sladkých zázračných potravín…
Biely verzus čierny. Čo neviete o sezame? Olejnaté semienka so špecifickou chuťou, ktoré chutia výborne priamo ale aj ako súčasť varených pokrmov. To je sezam. Bežný spotrebiteľ sa s bielym sezamom stretáva v podstate len ako s posýpkou na pečive. Nie je tak…