Kapustnica, vyprážané ryby či rezne, domáci majonézový šalát, kilogramy sladkých koláčov, zvýšený príjem alkoholu. Aj to sú nástrahy vianočných sviatkov, ktoré ľudskému organizmu prinášajú záťaž a množstvo kalórií navyše. Človek si síce prisľúbi, že ide len o občasné prejedanie sa a aspoň na…
Ponuka čajov na pultoch klasických obchodov, obchodov so zdravou výživou či v internetových obchodoch je naozaj široká. Tí, ktorí si nevedia deň bez čaju predstaviť, si môžu vyberať z čiernych, zelených, ovocných, bylinkových či ochutených čajov rôznej kvality. Práve kvalita čaju je…
Adventné obdobie so sebou prináša množstvo príjemných zvykov a tradícií, ktoré sú typické práve pre vianočný čas. Výnimkou nie je ani použitie niektorých surovín, ktoré sú počas bežného roka skôr v úzadí. K týmto surovinám patria aj koreniny, ktoré sa vďaka svojej…
Strúhaný kokos zrejme pozná každý z nás. Je vynikajúcou surovinou pre pečenie koláčov či zákuskov, obľubu si získal aj v nepečených či RAW cukrovinkách. V poslednej dobe zaznamenávajú zvýšený záujem aj ďalšie produkty získané z kokosového orecha – kokosový olej, kokosová voda, mlieko či…
Dubáky, kuriatka, šampióny a mnohé ďalšie hríby či huby sú konzumentom dobre známe a počas hubárskej sezóny aj ľahko dostupné. Stále viac pozornosti si však získava aj hliva ustricová, ktorá má široké využitie nielen v kuchyni. Jej konzumácia má množstvo pozitívnych účinkov…