Nepriateľ v jedle menom glutaman

Nepriateľ v jedle menom glutaman

  Zažili ste napríklad pre konzumácií zemiakových lupienkov či  vývaru z reštaurácie neopísateľnú chuť, ktorá vás nútila siahnuť po ďalšom súste? Obľubujete instantné polievky, zmesi korení či stravovanie sa v čínskych reštauráciách? Glutaman vyvoláva piatu chuť na jazyku s názvom „umami“ –…

« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 16 »